プリンで人を幸せに
プリン、他スイーツもですが、甘味は人を幸せにする食品だと思います。私は一人でも多くの方に極生プリンの独自の味と食感で幸せな気持ちになってほしい思っております。
事業展開としましては、極生プリンの製造、販売、技術、営業ノウハウの取得により、より専門性と差別化を図ることができると考えています。プリンは老若男女、苦手な方は少なく、一過性のブームで終わることがない定番的なスイーツであることから、ブランディングが図れると考えております。
事業のもう一本の柱として軌道に乗った後は、地元産のフルーツを使用した季節のプリンを開発し、待つだけではなく催事やマルシェなどとも提携し、より多くの方に召し上がっていただき喜んでいただきたいと思います。
プリン専門店をやろうと思ったきっかけ
美容室をやっている私がなぜ、プリン専門店を開業しようと思ったのか？50代になり、人生の半分以上が過ぎて「もっとチャレンジしたい。人に喜んでいただきたい。地域に貢献したい」そんな気持ちがさらに湧いていました。
でも、何をやろう？そんな時、たまたま訪れた石川県で極生プリンに出会いました。
元々、スイーツ(特にプリン）が好きで、このプリンを初めて食べた時、感動してハマってしまいました。
そんな時、この味を全国に伝えるためにFC募集をしていると知り「これだ！このプリンでたくさんの方々に笑顔になっていただきたい！最高においしいプリンをを作る！」と思ったのがプリン専門店を開業するに至ったきっかけです。
私事ですが、これまで家庭を顧みずに生きてきた私でしたが、コロナ禍をきっかけに一家団欒の大切さを改めて感じることができました。この極生プリンをご家族や大切な方と。また、食後のデザート、お子様のおやつ、手土産として召し上がっていただけたら嬉しいです。